无菌均质机广泛应用于食品微生物分析；动物组织、生物样品、化妆品的均质处理；肉、鱼、蔬菜、水果、饼干；药品的微生物分析等。固体样品中提取细菌的过程变得操作简单，只需将样品和稀释液加入到无菌的样品袋中，然后将样品袋放入拍打式均质器中即可完成样品的处理。减少了样品的处理和准备时间，处理后的样品溶液可以直接进行取样和分析，没有样品的变化和交叉污染的危险。
无菌均质机的操作方法：
1、电源线接上机器后面的插座并插入外接输出电源插座，开启电源开关,液晶显示屏显示出厂设置，设备自动处于待机状态。
2、检查确认均质器门下沿凹槽，是否扣到均质箱底部的横杆上，旋动开门把手，将门开全。将装有样品和溶剂的均质袋放入均质箱内，均质袋下沿不低于锤击板，均质袋口的边缘露出门盖，沿口不可起皱，然后转动门开关，听到“滴”声后(此时液晶屏幕应显示”关门”)，说明门已关上。此时门与上横档挤压夹住均质袋，使之密封。
3、根据需均化样品选择面板上速度和定时时间，每次按键都会有“嘀”声提示。按一下“设置”设定键，此时，液晶屏M1与拍打次数的次数闪动,表示进入设置状态,连续按设置键，M1拍打次数-M1拍打分钟-M1拍打秒钟-M2拍打次数-M2拍打分钟-M2拍打秒钟-M3拍打次数-M3拍打分钟-M3拍打秒钟-退出。在按“设置”键到需要调整的参数时，按下增加或下减少键,参数会相应调整,长按1S以上,数字会连续增加或减少，如果在设置完成M1时，要退出时，可以直接“复位”键退出。设置完成后按“连续/循环”键，M1-M2-M3-循环-M1切换。调到需要的参数后，按开/停键，液晶显示工作，机器按显示的拍打次数与时间运行，并运时间会以秒累加。到达设定的时间时，“嘀”一声，液晶显示暂停，机器停止工作。再按开/停键，可以再次运行。如果在循环模式下，运行完M1的时间后“嘀”声后液晶自动显示M2的参数，并运行M2的参数，再运行完M3的参数后，“嘀---”长音，显示暂停，机器停止工作。在运行过程有开门动作，液晶显示开门，并进入暂停状态。关门后需重新按“开/停”键，开始工作。再暂停状态下，长按复位键1S以上，“嘀――-”长音，运行时间会被“归0'”。
4、左手拿住均质袋上缘，右手打开均质器门，取出均质袋，一次工作完毕。若样品有污染，应用专用工具提取均质袋。
5、设备在工作期间，您需要中途暂停或终止操作，可按一下”开/停” 键(此时液晶屏幕应显示当前状态),锤击板会随即停止工作。
6、出于安全考虑，在拍击室门打开时所有操作程序均被锁定并自动停止工作。运转中途开启均质器门，仪器自动停止工作且液晶屏幕显示当前状态,以防止夹伤手指。
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